Bravčová krkovička na šťave so zeleninou na masle a nové zemiaky

Hodnotenie (5/5)
6
Čas prípravy
60 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kuchár/ka: Iveta Lapínová
videní 3633
02.06.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
500 g Bravčová krkovička
1 KS Cibuľa
2 KS Paradajka
1 Kg Zemiaky
  Zelenina mix (podľa chuti)
  Olej
  Maslo
  Soľ
  Čili korenie mleté
  Rasca
  Petržlenová vňať
Postup prípravy pre Bravčová krkovička na šťave so zeleninou na masle a nové zemiaky
  1. 1

    Cibuľu nakrájame nadrobno, restujeme v kastróli, na 4-5 PL oleja, pridáme na kocky pokrájané mäso a restujeme spolu s cibuľou. Paradajky tiež pokrájame a pridáme k mäsu, posolíme, pridáme korenie, trošku rasce a zakryté dusíme. Mäsko si pustí šťavu, tak zatiaľ netreba podlievať. Tak sa mäso dusí vo vlastnej šťave. Keď sa šťava odparí, podlejeme neveľkým množstvom vody. Necháme ďalej dusiť.

  2. 2

    Medzitým dáme v inom hrnci variť nové zemiaky v šupke, varíme do mäkka scedíme, ošúpeme, pridáme maslo a soľ, premiešame. Skontrolujeme mäsko, keď je mäkké, môžme šťavu trochu zahustit zemiakovým škrobom, no nemusí byť. Odstavíme. Nakoniec si pripravíme zeleninu, ktorú dáme variť do vriacej vody, len na pár minút....

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Iveta Lapínová
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Mäsové guľky na švédsky spôsob so zemiakovou kašou
Grilovaný hermelín s grilovanou zeleninou
Malinová torta s jahodami
Vyprážaný hermelín v cestíčku s brusnicami
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s cestovinami
Ryžové placky
Bolonské cestoviny s bešamelovou omáčkou
Tekvicová polievka
Kuracie minirezne v cesnakovom cestíčku
Radvarim.sk

© 2014 - 2021 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie