listok
Danula Vašíčková

Porcií 6
Minút 60
Náročnosť Nízka

(4.43 / 5)
Videné: 13 483 x
Kuracie kari placky z cukety

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Rekapitulácia ingrediencií: 3 veľké kuracie stehenné rezne (na drobnejšie kocky), 1 stredne veľká cibuľa (nadrobno), 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrúhať aj so šupkou), 5 vajec, 1 lyžica sušenej majoránky, 1 lyžička kari korenia, 1 lyžička mletej sladkej papriky (dala som zaúdenú), 1 lyžička Magi, 1 lyžička worchester, 2 lyžičky sójovej omáčky, 1 lyžička soli, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 3 lyžice Solamylu, olej na vyprážanie.

  • Krok 2.

    V miske zmiešame vajcia, Magi, worchester a sojovku, pridáme koreniny a soľ, vsypeme Solamyl a dôkladne prešľaháme metličkou. Do zmesi pridáme mäso, premiešame a uložíme cez noc do chladničky.

  • Krok 3.

    Druhý deň nastrúhame nahrubo cuketu, mierne osolíme a necháme odkvapkať, potom dôkladne vyžmýkať a pridáme k mäsovej zmesi. Premiešame, veľkú lyžicou naberáme a smažíme na oleji z oboch strán dozlatista. Ukladáme na papierovú utierku, aby odsala prebytočný tuk.

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept