Kuracie kari placky z cukety

Hodnotenie (4.3/5)
6
Čas prípravy
60 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
videní 4179
08.04.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
3 KS Kuracie stehná (veľké, vykostené, na malé kocky)
1 KS Cibuľa (na drobno)
1 KS Cuketa (malá)
5 KS Vajce
1 PL Majoránka
1 ČL Karí korenie
1 PL Červená paprika sladká
1   Čierny čaj
1 ČL Worcestrová omáčka
2 PL Sójová omáčka
1 ČL Soľ
1/2 ČL Magi
3 PL Solamyl
  Olej
Postup prípravy pre Kuracie kari placky z cukety
  1. 1

    Rekapitulácia ingrediencií: 3 veľké kuracie stehenné rezne (na drobnejšie kocky), 1 stredne veľká cibuľa (nadrobno), 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrúhať aj so šupkou), 5 vajec, 1 lyžica sušenej majoránky, 1 lyžička kari korenia, 1 lyžička mletej sladkej papriky (dala som zaúdenú), 1 lyžička Magi, 1 lyžička worchester, 2 lyžičky sójovej omáčky, 1 lyžička soli, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 3 lyžice Solamylu, olej na vyprážanie.

  2. 2

    V miske zmiešame vajcia, Magi, worchester a sojovku, pridáme koreniny a soľ, vsypeme Solamyl a dôkladne prešľaháme metličkou. Do zmesi pridáme mäso, premiešame a uložíme cez noc do chladničky.

  3. 3

    Druhý deň nastrúhame nahrubo cuketu, mierne osolíme a necháme odkvapkať, potom dôkladne vyžmýkať a pridáme k mäsovej zmesi. Premiešame, veľkú lyžicou naberáme a smažíme na oleji z oboch strán dozlatista. Ukladáme na papierovú utierku, aby odsala prebytočný tuk.

  4. 4

    Ako vhodná príloha je zemiaková kaša. No môžete na skvelý obed aj improvizovať s čím máte radi.

  5. 5

    Kuba si hneď UKRADOL jednu placku na ochutnanie, potom si nechal ako prvý naložiť na tanier tie najkrajšie tri kúsky a než som si naservírovala pre seba, bol po obede. :D

Pridaj komentár

profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Morčacie stehno na zeleninke
Krémové hubové (dubákové) rizoto
Tatarský biftek
Cesnaková nátierka
Losos s hráškovým kuskusom
Hruškovo zelerová krémová polievka
Výborný hrnčekový čokoládový koláč
Kuracie mäso s ryžou a hranolkami
Kapustnica s domácou klobásou
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf