Zapekané guľky v paradajkovej omáčke so syrom

Hodnotenie (5/5)
2
Čas prípravy
55 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Zapekané guľky v paradajkovej omáčke so syrom
Kuchár/ka: Ivetka
videní 40
29.03.2019
Mäsové guľky:
Množstvo Ingrediencia
400 g Mleté mäso
1 KS Cibuľa
1 KS Vajce
120 g Syr (struhaný)
2 strúčik Cesnak
1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
3/4 ČL Soľ (podľa chuti)
1 KS Rožok
100 ml Mlieko
Paradajková omáčka:
Množstvo Ingrediencia
700 gParadajkový pretlak
2 strúčikCesnak
1 KSBobkový list
3/4 ČLKôpor (podľa chuti)
1/2 ČLNové korenie (podľa chuti)
1/2 ČLSoľ (podľa chuti)
 Olej
Postup prípravy pre Zapekané guľky v paradajkovej omáčke so syrom
  1. 1

    Omáčka: Na panvici rozpálime olej pridáme nadrobno nasekaný cesnak a orestujeme. Potom pridáme paradajkový pretlak .Bobkový list, nové korenie, kôpor a prikryjeme pokrievkou. Podusíme cca 10 minút na miernom ohni a podľa chuti môžeme dosoliť

  2. 2

    Mäso: Cibuľu nakrájame na jemno, pridáme prelisovaný cesnak, rožok rozmočený v mlieku, vajce, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame s mletým mäsom. Vytvarujeme si malé guľky asi 4 cm.

  3. 3

    Do zapekacej misy vylejeme paradajkovú omáčku do ktorej vložíme fašírky tak aby boli celé zaliate omáčkou. Predhrejeme si rúru na 190 °C. Mäso necháme zapekať na 15 minút. Potom vyberieme zasypeme nastrúhaným syrom a dáme ešte na 10 minút zapekať ale teplotu znížime na 180 °C.

    foto receptu
  4. 4

    Podávame s knedľou, no môžeme aj zemiaky či cestoviny. Fantázii sa medze predsa nekladú :)

    foto receptu
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Ivetka Sutekova
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Plnené šampiňóny
Kôprová omáčka
Smažený losos a zemiakové ruže
Zapekané cestoviny s mletým mäsom
Syrové špagety s nivou a cesnakom
Maďarský guľáš
Zapekaný karfiol
Šampiňónová omáčka
Kurací srnčí chrbát
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf