461 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 4 KS | Kuracie stehná (veľké, vykostené) |
| 3 KS | Vajce |
| 3 PL | Olej |
| 3 PL | Solamyl |
| 4 strúčik | Cesnak (prelisovať) |
| 1,5 ČL | Soľ |
| 2 PL | Horčica plnotučná |
| 100 g | Bravčová masť (na smaženie) |
Cestíčko: Iba zmiešame vajcia, olej, horčicu, soľ, cesnak a Solamyl a všetko dôkladne prešľaháme habarkou.
Mäso očistíme a nakrájame na menšie rezne, mierne naklepeme a vložíme do cestíčka, pekne premiešame a necháme marinovať najmenej 12 hodín v chladničke. Potom vyprážame z oboch strán dozlatista.
Ako prílohu podávame zemiakové pyré. Dobrú chuť
