Skvelý segedínsky guláš s knedľou

Hodnotenie (5/5)
4
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kuchár/ka: Nina Karol
videní 868
12.03.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
750 g Bravčové pliecko (na kocky)
2 KS Cibuľa (nadrobno)
100 g Bravčová masť
1 ČL Soľ (podľa chuti)
1/2 ČL Čierne korenie mleté
2 KS Bobkový list
5 KS Čierne korenie (guličiek, podľa chuti)
1 Kg Kapusta kyslá
1 PL Červená paprika sladká
200 ml Smotana na šľahanie
1 kelímok Kyslá smotana
Postup prípravy pre Skvelý segedínsky guláš s knedľou
  1. 1

    Osmažíme cibuľu na oleji (alebo bravčovej masti), pridáme nakrájané mäso, osolíme a okoreníme podľa chuti, pridať bobkový list, celé čierne korenie aj mleté, podlejeme vodou a necháme mäso do polovice zmäknúť, potom pridáme kyslú kapustu, červenú mletú papriku, smotanu na šľahanie a dovarime do mäkka, ak vám nebude hustejšia, tak zahustíme múkou či zemiakovým škrobom, odstavíme a zamiešame kyslú smotanu.

    Celý postup nájdeš SEM

Zdroj: Nina Karol

Pridaj komentár

Vyberáme pre teba
Grilovaná krkovička a opekané zemiaky
Syrovo-šunková roláda
Tortellini so syrovo-špenátovou omáčkou.
Kuracie slimáky na špajli so zemiakovou kašou
Pikantný segedínsky guláš
Kuracie prsia v trojobale so sezamom a nové zemiaky
Bloody Mary
Rizoto so sušenými paradajkami
Tarhoňa s kuracím mäsom - Tarhoňoto
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf