Skvelý segedínsky guláš s knedľou

Hodnotenie (5/5)
4
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Skvelý segedínsky guláš s knedľou
Kuchár/ka: Nina
videní 167
12.03.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
750 g Bravčové pliecko (na kocky)
2 KS Cibuľa (nadrobno)
100 g Bravčová masť
1 ČL Soľ (podľa chuti)
1/2 ČL Čierne korenie mleté
2 KS Bobkový list
5 KS Čierne korenie (guličiek, podľa chuti)
1 Kg Kapusta kyslá
1 PL Červená paprika sladká
200 ml Smotana na šľahanie
1 kelímok Kyslá smotana
Postup prípravy pre Skvelý segedínsky guláš s knedľou
  1. 1

    Osmažíme cibuľu na oleji (alebo bravčovej masti), pridáme nakrájané mäso, osolíme a okoreníme podľa chuti, pridať bobkový list, celé čierne korenie aj mleté, podlejeme vodou a necháme mäso do polovice zmäknúť, potom pridáme kyslú kapustu, červenú mletú papriku, smotanu na šľahanie a dovarime do mäkka, ak vám nebude hustejšia, tak zahustíme múkou či zemiakovým škrobom, odstavíme a zamiešame kyslú smotanu.

  2. 2

    Peper (guličky) môžete vyloviť po varení a taktiež vyberte aj bobkový list.

  3. 3

    Podávame s knedlíkom :) Dobrú chuť

Zdroj: Nina Karol
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Táto cesnačka vás vylieči zo všetkého
Hovädzí guľáš
Kuracie prsia plnené špenátom
Jednoduchý jahodový koláč
Hovädzí guláš na rakúsky spôsob
Plnená paprika so zemiakovým pyré
Morčací steak s cuketou
Bryndzové halušky
Španielske vtáčky
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf