602 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 750 g | Bravčový bôčik (bez kosti a kože) |
| 500 g | Saláma jemná (junior) |
| 4 KS | Vajce (varené, na malé kocky) |
| 4 KS | Vajce (surové) |
| 1 KS | Kapia červená (na malé kocky) |
| 2 hrsť | Hrášok mrazený |
| 1 ČL | Vegeta |
| 1 ČL | Soľ |
| 1 ČL | Čierne korenie mleté |
Mäso a salámu pomelieme na mäsovom mlynčeku (mám matricu č.8), vsypeme do misy, pridáme na kocky nakrájané vajcia a kapiu, hrášok a surové vajcia, osolíme okoreníme, ochutíme vegetou a všetko dôkladne premiešame. Zmes natlačíme do vrecka na tlačenku, vložíme do vriacej vody a varíme ľahkým varom 1 hodinu a 15 minút.
Potom necháme vychladnúť, vyberieme z obalu a uložíme do chladničky stuhnúť. Vychladnuté konzumujeme s pečivom.
