204 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 800 g | Bravčová krkovička |
| 200 g | Anglická slanina |
| 150 g | Šunka |
| 250 ml | Lečo |
| 1 balíček | Korenie (krkovička s cesnakom) |
| 200 g | Syr (tvrdý (eidam)) |
Krkovičku očistíme a nakrájame na plátky niečo viac ako 1cm hrubé. Jemne ich naklepeme.
Mäso vložiť do pekáča s trochou oleja, posypať korením, na každý plátok dať lyžicu leča, položiť anglickú a šunkou a posypať syrom. Upiecť v rúre domäkka a ku koncu pečenia zaliať trochou smotany.
Podávame s varenými zemiakmi s maslom a kmínom.
