Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
800 g | Bravčová krkovička |
200 g | Anglická slanina |
150 g | Šunka |
250 ml | Lečo |
1 balíček | Korenie (krkovička s cesnakom) |
200 g | Syr (tvrdý (eidam)) |
Krkovičku očistíme a nakrájame na plátky niečo viac ako 1cm hrubé. Jemne ich naklepeme.
Mäso vložiť do pekáča s trochou oleja, posypať korením, na každý plátok dať lyžicu leča, položiť anglickú a šunkou a posypať syrom. Upiecť v rúre domäkka a ku koncu pečenia zaliať trochou smotany.