Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
600 g | Kuracie prsia |
2 KS | Vajce |
1 KS | Kapia červená |
50 g | Petržlenová vňať |
trochu   | Strúhanka |
1 a 1/2 ČL | Soľ (podľa chuti) |
1/2 ČL | Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
1/2 KS | Cibuľa |
2 strúčik | Cesnak (podľa chuti) |
Kuracie prsia si ,,pomelieme,, v kuchynskom robote, pridáme dva vajíčka, posekanú kapiu, posekanú petržlenovú vňať, troška strúhanky, soľ, korenie čierne mleté, nadrobno posekanú polovicu cibule a cesnaku.
Na obalenie budeme potrebovať buď obyčajnú strúhanku alebo posekame cornflaksy. Zo zmesi si vytvarujeme rezne, namočíme najprv do cestíčka (jedno vajco, muka hladká=riedše cestíčko) a potom do strúhanky alebo cornflaksov a vypražáme.