Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
500 g | Kuracie prsia |
1 kelímok | Jogurt biely (malý) |
2 KS | Vajce |
2 strúčik | Cesnak (prelisovať) |
1 ČL | Soľ (podľa chuti) |
1/4 ČL | Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
200 g | Kukuričné lupienky |
cca 100 ml | Olej (na smaženie) |
V miske prešľaháme metličkou vajcia s jogurtom, cesnakom, soľou a korením. Mäso očistíme a nakrájame na väčšie kúsky, zľahka naklepeme a zmiešame s jogurtovou marinádou. Potom uzavrieme a uložíme cez noc do chladničky.
Kukuričné lupienky v sáčku rozdrvíme. Mäso po častiach obaľujeme v podrvených lupienkoch a smažíme vo vyššej vrstve oleja dozlatista. Hotové necháme odkvapkať na papierovej utierke.