Mäso nakrájame, ochutíme, prešpikujeme a opečieme na prudkom ohni z obidvoch strán.Do mäsa a výpeku pridám očistenú prekrojenú zeleninu.Dáme koreniny podlejeme vodou alebo vývarom a prikryjeme alobalom .Pečieme v rúre kým nie je mäso hotové asi 1 hodinu. Mäso vyberieme, rozmixujeme zeleninu, pridáme šlahačkovú smotanu, pokvapkáme citronom. Podávame s knedľou a brusnicami. Dobrú chuť
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept