Kuracie plátky (stehná) so šunkou, údeným syrom a tatarkové zemiaky

Hodnotenie (5/5)
8
Čas prípravy
50 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Protože jsem si toho na sebe po ránu vymyslela trošku víc, bylo potřeba k obědu připravit něco rychlého.Danula
videní 4170
30.01.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
600 g Kuracie stehná (vykostené)
2 ČL Grilovacie korenie
1 ČL Sušený cesnak
200 g Šunka
250 g Údený syr
1 PL Múka hladká
10 ml Sójová omáčka (podľa chuti)
Tatarkové zemiaky:
Množstvo Ingrediencia
1 KgZemiaky (Typ A)
4 PLTatárska omáčka
2 PLOlej
2 ČLČervená paprika sladká
0.5 ČLČierne korenie mleté
1 ČLSoľ
Postup prípravy pre Kuracie plátky (stehná) so šunkou, údeným syrom a tatarkové zemiaky
  1. 1

    Kuracie stehenné rezne očistíme, zľahka naklepeme z oboch strán osolíme a okoreníme (použila som klasické grilovacie korenie a trochu sušeného cesnaku. Mäso z oboch strán orestujeme na panvici, uložíme na plech, poukladáme plátky šunky a posypeme strúhaným údeným syrom. Vrazím na pár minút do rúry pod gril. Výpek v panvici zaprášime hladkou múkou, pokvapkáme sójovou omáčkou a zalejeme trochou vody. Odo dna pekne premiešame a necháme odvariť, získame tak kus dobrej šťavy k mäsu.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Hovädzí guláš s domácimi haluškami
Čokoládovo - brusnicová torta
Švédske morčacie závitky s ryžou
Domáci slepačí vývar
Venčeky s pudingovým krémom
Langoše z jogurtového cesta
Langoše
Kuracie Stroganov, pečené zemiaky a ryža
Kuracie prsia na čínsky spôsob
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf