listok
ELA 

Porcií 6
Minút 90
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 25 795 x
Sviečková z bravčového karé s knedlíkom
  • Kuchyňa : Slovenská
  • Zdroj : ELENA

Komentár kuchára

Dostala som chúťky na sviečkovú, no doma nebolo hovädzie mäsko, tak je fajná aj z br. karé


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Klasika osmahneme okorenené a osolené mäsko na masti zo všetkých strán z prudka aby sa stiahlo dáme do pekáča z nakrájanou a očistenou koreňovú zeleninou, pridáme koreniny, bobkový list, zalejeme vývarom a troska vínka , a pečieme do mäkka.. po upečení mäsko vyberieme. Rozmixujeme ponorným mixérom, dochutíme horčicou, šľahačkou narežeme mäsko na plátky a vrátime do hrnca :)

  • Krok 2.

    Podávame s knedlíkom. Dobrú chuť

Kuchár/ka

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept