258 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 8 KS | Kuracie stehná (horné) |
| 1 KS | Cibuľa |
| 1 strúčik | Cesnak |
| 1 PL | Olej |
| 1 ČL | Soľ (podľa chuti) |
| 1 PL | Červená paprika sladká (mletá) |
| 1 štipka | Čierne korenie (podľa chuti) |
| 200 ml | Smotana na šľahanie (33%) |
| 1 PL | Múka hladká |
| 1.5 dl | Mlieko (od oka) |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 balenie | Cestoviny (kolienka) |
| 1 ČL | Soľ |
Cibuľu a cesnak si nakrájame na drobno a v hrnci speníme na oleji. Pridáme umyté horné kuracie stehná, necháme zatiahnuť, osolíme, okoreníme a pridáme mletú červenú papriku. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka, cca 60 minút. Ak je mäsko hotové, pripravíme si zátrepku z mlieka a hladkej múky, ktorú vlejeme k mäsku (dobre rozmiešame). Zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme prevrieť. Podávame s kolienkami. Dobrú chuť :)
