| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 Kg | Zemiaky |
| 400 g | Bravčové mäso (napr. pliecko alebo stehno) |
| 1 KS | Cibuľa |
| 500 g | Lístkové cesto |
| 50 g | Syr (nejaký tvrdý podľa vlastného výberu) |
| 4 KS | Uhorky nakládané |
| 1 KS | Vajce |
| 1 štipka | Soľ |
| 1 štipka | Čierne korenie mleté |
Zemiaky nakrájané na kocky uvaríme v osolenej vode a urobíme z nich klasickú kašu. Bravčové mäso a cibuľu nakrájame na menšie kocky. V hlbšej panvici si na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mäso a z prudka opražíme asi 3 minúty. Pridáme soľ a čierne mleté korenie. Za stáleho miešania orestujeme, znížime teplotu, zakryjeme a necháme dusiť asi 15 minút. Potom odkryjeme a a restujeme cca 4 minúty, kým sa nám prebytočná šťava neodparí.
Lístkové cesto si rozdelíme na 4 časti. Každú rovnomerne rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Na užších krajoch pozdĺž prerežeme. Do stredu cesta dáme 2 - 3 PL zemiakovej kaše, na to mäso a na kocky nakrájané kyslé uhorky. Cesto zabalíme z každej strany, tak aby sme rez mali v strede. Tvar loďky vyrobíme tak, že ho po stranách trocha roztiahneme. Na vrch kde sa nachádza mäso posypeme nastrúhaný tvrdý syr.
1039 
