Cuketové rolky

Hodnotenie (5/5)
2
Čas prípravy
40 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Cuketové rolky
Kuchár/ka: Mária
videní 170
27.08.2018
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 KS Cuketa (mladá cuketa)
500 g Mleté mäso
100 g Eidam tehla (môže byť aj iný tvrdý syr)
3 strúčik Cesnak
1 KS Cibuľa
1 ČL Červená paprika sladká
1 ČL Soľ
1 štipka Čierne korenie mleté
1 PL Olej
Postup prípravy pre Cuketové rolky
  1. 1

    Cuketu umyjeme, odrežeme obidva konce a nakrájame ju pozdĺž na tenké plátky. Keďže je to mladá cuketa, nie je potrebné ju nasoliť a nechávať aby zmäkla. Jemne ju osolíme a okoreníme až pred použitím.

  2. 2

    Mleté mäso si rozmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, nastrúhaným syrom a samozrejme soľou, čiernym mletým korením a červenou sladkou paprikou. Ak je zmes príliš riadka, môžeme pridať cca 1PL strúhanky.

  3. 3

    Pláty cukety si rozložíme, jemne osolíme, okoreníme a dávame na každý plátok pripravenú zmes mäsa. Opatrne zrolujeme a prichytíme špáradlom. Pripravené rolky uložíme do plechu alebo zapekacej misy, ktorú sme si potreli olejom a pečieme v rúre pri 180°C cca 25 minút.

Zdroj: femina
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Mária Fiľakovská
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Plnené Tortillové košíky syrom a dobrotou
Restovaná kuracia pečeň
Marinované kuracie prsia
Kuracie nugetky v kukuričných lupienkoch
Cuketové placky
Šuhajdy z bielej čokolády
Šunková nátierka
Zapečené zemiaky so smotanou, brokolicou a kuracím mäsom
Gnocchi so sušenými paradajkami
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf