1699 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 500 g | Zemiaky |
| 2 KS | Cuketa (menšie) |
| 400 g | Mleté mäso |
| 1 KS | Cibuľa |
| 3 strúčik | Cesnak (podľa chuti ) |
| 200 g | Eidam tehla |
| 2 ČL | Soľ |
| 1 ČL | Čierne korenie mleté |
| 2 PL | Olej |
Zemiaky si očistíme (pokiaľ sú nové stačí len umyť) a nakrájame na kolieska. Mladú cuketu taktiež umyjeme a nakrájame na kolieska. Spolu zemiaky aj cuketu trocha osolíme a jemne okoreníme čiernym mletým korením.
Na panvičke si rozohrejeme olej a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Orestujeme do zlata a pridáme mleté mäso. Osolíme, okoreníme a na miernom ohni opražíme cca 10 - 15 minút.
Zapekeciu misu si potrieme olejom a dávame vrstvu zemiakov zmiešaných spolu s cuketou, na to dáme opražené mäsko a zakryjeme zemiakmi s cuketou. Na vrch posypeme na hrubo nastrúhaný syr a pečieme pri 180°C cca 25 minút.
