Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
2 štipka | Soľ |
5 PL | Horčica plnotučná |
2 KS | Mrkva |
2 PL | Sójová omáčka |
2 PL | Maslo |
2 dl | Pivo svetlé (môže byť aj tmavé) |
2 KS | Bobkový list |
300 g | Bravčové karé (alebo stehno) |
3 strúčik | Cesnak |
3 KS | Cibuľa |
1 hrnček | Kečup |
5 KS | Nové korenie |
Bravčové mäso si narežeme na plátky, naklepeme a osolíme.
Do misky dáme horčicu s 2 ks prelisovaného cesnaku. V ďalšej miske zmiešame kečup a sójovú omáčku s pivom. Mrkvu pokrájame na kolieska, taktiež cibuľu a cesnak.