| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 4 KS | Kuracie prsia |
| 200 g | Slanina |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| Kapia červená (zaváraná) | |
| 3 KS | Vajce slepačie |
| 1 plechovka | Kukurica |
| 1 plechovka | Hrášok |
| 2 KS | Klobása |
| 200 g | Eidam tehla |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
Formu na pečenie je ideálne ak použijeme jelení chrbát, a vyložíme papierom na pečenie a rúru si rozohrejeme na 180°C, Kuracie prsia pozdĺžne prezežeme aby sme získali väčšiu plochu. Kuracie prsia z ľahká okoreníme korením. Ďalej si nastrúhame syr, nakrájame klobásu na kolieska alebo na kocky.
Formu vyložíme plátkami slaniny, tak aby presahovali cez okraj. Rovnako poukladáme aj kuracie prsia z dôvodu aby sme mohli urobiť roládu. Podľa chuti vyložíme nastrúhaným syrom, hráškom, kukuricou, nakrájanou kapiou, klobásou a všetko zalejeme rozšľahanými vajíčkami. Na koniec osolíme a okoreníme.
Potom prehneme presahujúce okraje slaniny a kuracích pŕs tak aby sme roládu uzavreli. Prekyjeme papierom na pečenie a vložíme do predohriatej rúry na cca 1 hodinu.
Hotovú roládu môžme nechať vo forme alebo ju vyklopiť keď vychladne.
745 
