2090 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 KS | Cuketa |
| 1 KS | Cibuľa |
| 300 g | Mleté mäso |
| 1 KS | Vajce slepačie |
| 100 g | Eidam tehla |
| 1 hrsť | Ryža |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
Cuketu rozrežeme pozdĺž a vydlabeme dužinu.
Na oleji opečieme na drobno nakrájanú cibuľu a mleté mäso. Okoreníme podľa chuti soľou a peprom alebo zmesou korenia. Keď je mäso upečené pridajte uvarenú ryžu podlejte kúskom vody a povarte kým voda nevyvrie.
Zmes ryže a mäsa necháme trochu vychladnúť a pridáme do nej rožľahané vajce. Ak máme malo mäsa s ryžou môžme domiešať dužinu z cukety.
Vychladenú zmes naplníme do cukety a posypeme nestrúhaným syrom. Všetko to dáme zapiecť do rúry na cca 20 minút pri teplote 160°C. Pred pečením môžme dať pod cukety plátok masla.
