Hovädzie v paradajkovéj omáčke

Hodnotenie (5/5)
1
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kuchár/ka: Deni
videní 730
16.06.2018
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 Kg Hovädzie mäso
  Soľ (podľa chuti)
1.5 ČL Tymián
8 KS Nové korenie
1 ČL Horčičné semeno
  Cukor kryštálový (podľa chuti)
40 g Maslo
1 kocka Bujón hovädzí
40 g Múka hladká
8 KS Čierne korenie
5 PL Olej
1 KS Cibuľa
2 KS Bobkový list
4 plechovka Paradajkový pretlak
Postup prípravy pre Hovädzie v paradajkovéj omáčke
  1. 1

    Hovädzie mäso umyjeme a spoločne s kockou bujónu dáme variť do tlakového hrnca niečo málo cez hodinku. Varíme do mäkka.

  2. 2

    Olúpeme cibuľu, pokrájame na malé kocky a na oleji orestujeme do tmava, nesmieme ju spáliť. Keď je cibuľa už hnedá pridáme pretlak s korením a asi 5 minút za neustáleho miešania varíme. Takto pripravený základ zalejme vývarom z uvareného mäsa.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

Vyberáme pre teba
Smažená niva s anglickou slaninou
Zemiaky na kyslo
Losos na masle a smotanové zemiaky
Zeleninovo-kurací špíz so zemiakmi
Granadiersky pochod s párkom
Broskyňové (Žravé) rezy ktoré budu mať problém vychladnúť
Bryndzové halušky
Chilli con carne
Domáca knedľa s hríbovo - syrovou omáčkou
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie