Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
2 ČL | Olej olivový |
1 KS | Cibuľa červená |
1 KS | Paprika červená |
1 KS | Paprika zelená |
2 ČL | Červená paprika sladká |
2 strúčik | Cesnak |
2 ČL | Oregáno |
1 ČL | Rasca mletá |
500 g | Hovädzie mäso |
2 PL | Paradajkový pretlak |
1 šálka | Hovädzí vývar |
250 g | Ryža hnedá |
250 ml | Kyslá smotana |
1 KS | Avokádo |
  | Koriander (čerstvý) |
  | Citrón (alebo limetka) |
V hrnci si uvaríme hovädzie mäsom.
Na panvici opražíme cibuľu a papriky. Postupne pridajte cesnak, mletú papriku, oregáno a rascu. Pridáme paradajkový pretlak a uvarené mäso. podlejte vývarom a povarte 8-10 minút.