467 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 2 ČL | Olej olivový |
| 1 KS | Cibuľa červená |
| 1 KS | Paprika červená |
| 1 KS | Paprika zelená |
| 2 ČL | Červená paprika sladká |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 2 ČL | Oregáno |
| 1 ČL | Rasca mletá |
| 500 g | Hovädzie mäso |
| 2 PL | Paradajkový pretlak |
| 1 šálka | Hovädzí vývar |
| 250 g | Ryža hnedá |
| 250 ml | Kyslá smotana |
| 1 KS | Avokádo |
| Koriander (čerstvý) | |
| Citrón (alebo limetka) |
V hrnci si uvaríme hovädzie mäsom.
Na panvici opražíme cibuľu a papriky. Postupne pridajte cesnak, mletú papriku, oregáno a rascu. Pridáme paradajkový pretlak a uvarené mäso. podlejte vývarom a povarte 8-10 minút.
Pridajte uvarenú ryžu, avokádo, koriander, limetkovú štavu a premiešajte.
Podávajte s kyslou smotanou a chodí sa k tomu aj čili omáčka.
