442 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 300 g | Kuracie prsia |
| 3 PL | Olej kokosový (alebo olivový) |
| 1 KS | Cibuľa |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 200 g | Bulgur |
| 1 plechovka | Paradajkový pretlak |
| 15 KS | Čierne olivy |
| 3 štipka | Oregáno |
| 3 štipka | Bazalka |
| Soľ (na dochutenie) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| 350 ml | Pitná voda |
| Petržlenová vňať (podľa chuti) |
Na panvici osmažíme kuracie prsia nakrájané na kocky alebo soté.
Keď sú hotové vyberieme ich do druhej misy.
Na zvyšnom oleji opražíme cibuľu a cesnak
Pridáme bulgur, korenie, paradajkový pretlak a zalejeme vodou.
Varíme asi 5 minút na nízkom ohni. Násladne nechajte asi 15 minút vychladnúť aby bulgur oddychol a priajte opečené kuracie prsia, ktoré sme si vybrali do vedľajšej misy. Pridajte celé olivy a premiešajte.
Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou.
