Kurací plátok na prírodno so šampiňónmi

Hodnotenie (4.6/5)
8
Čas prípravy
40 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kurací plátok na prírodno so šampiňónmi
videní 10829
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
800 g Kuracie prsia
200 g Šampiňóny
1 KS Cibuľa
1.5 PL Múka hladká
10 Kvapka Sójová omáčka (podľa chuti)
1 štipka Soľ
1 štipka Čierne korenie mleté
1 štipka Sušený cesnak
1 balenie Americké zemiaky (korenie)
1 Kg Zemiaky
Postup prípravy pre Kurací plátok na prírodno so šampiňónmi
  1. 1

    Opláchnuté kuracie prsia si nakrájame na plátky, ktoré opatrne a veľmi z ľahká naklepeme, osolíme a okoreníme čiernym mletým korením a sušeným cesnakom. Takto pripravené mäsko z prudka opečieme na rozohriatej masti alebo oleji. Opekáme ho z oboch strán, kým nebude mať peknú zlatistú farbu.

  2. 2

    Opečené plátky vyberieme na tanier a do výpeku dáme nadrobno nakrájanú cibuľku a šampiňóny. Podľa potreby pridáme trošku oleja, aby nám to neprihorelo. Spražíme, poprášime hladkou múkou, ešte trošičku oprážime a zalejeme vodou. Zo začiatku za stáleho, neskôr len za občasného miešania túto omáčku varíme cca 10 minút. Samozrejme, že ju nezabudneme osoliť, okoreniť č. korením a sójovou omáčkou. Keď sa nám zdá, že je hotová, vložíme do nej opečené kuracie plátky a necháme na miernom ohni ešte zhruba 5 minút aby to celé prešlo chuťou a odstavíme.

  3. 3

    Niekde medzi tým si nachystáme zemiačky, najlepšie na americký spôsob, ktoré môžeme upiecť v rúre alebo vypražiť na oleji ako hranolky. Keď ich vyprážame tak po tom čo ich vyberieme osolíme a jemnučko posypeme hotovým korením na americké zemiaky. Výbornou prílohou je tiež sladkokyslý zeleninový šalát ( viď.obrázok ). Dobrú chuť

Zdroj: RadVarím.sk
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Mária Fiľakovská
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Kurací rezeň plnený maslovým krémom
Taliansko bulharské rizoto
Špenátová s vajíčkom
Lahodný pudingový koláč s kyslou smotanou
Rýchly jablkový bochník
Kuriatko na zelenine
Kuracie rizoto so zeleninou
Koláč z kyslého mlieka
Orechovo tvarohová roláda
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf