Maslové zemiaky s plnenou paprikou

Hodnotenie (5/5)
2
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Maslové zemiaky s plnenou paprikou
Kuchár/ka: Deni
videní 308
02.06.2018
Omáčka
Množstvo Ingrediencia
2 PL Múka hladká
1 KS Cibuľa
0.5 dl Olej slnečnicový
1 ČL Červená paprika sladká
1 plechovka Paradajkový pretlak
2 KS Paradajka
1 KS Bobkový list
Plnená paprika
Množstvo Ingrediencia
500 gMleté mäso
1 hrnčekRyža korenie
1 ČLMajoránka
1 KSCibuľa
1 ČLSoľ
1 ČLČierne korenie mleté
1 KSVajce slepačie
1 hrsťStrúhanka
4 KSPaprika zelená
Príloha
Množstvo Ingrediencia
400 gZemiaky
3 plátokMaslo
2 ČLPažítka
Postup prípravy pre Maslové zemiaky s plnenou paprikou
  1. 1

    Spravíme si záprašku z hladkej múky a oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu a červenú papriku. Pridáme vodu a paradajkové pretlaky. Osolíme a pridáme bobkový list. Varíme a ak máme cibuľu vo veľkých kusoch tak rozmixujeme.

  2. 2

    Uvaríme si ryžu (cca 10-15 min)

  3. 3

    Do misky si dáme mleté mäso, uvarenú ryžu, majoránku, nakrájanú cibuľu, osolíme, pridáme čierne korenie, 1 vajce a zmiešame všetko. Začneme plniť papriku, ktorú si dôkladne umyjeme a očistíme vnútro. Takto naplnené papriky dáme do paradajkovej omáčky. Ďalej varíme omáčku cca 35 minút.

  4. 4

    Ak sa nám mleté mäso zvýši, pridáme do zmesi strúhanku a spravíme si guľky alebo aký tvar chceme a opekáme na rozohriatom oleji. K plnenej paprike sa podáva knedľa alebo varené zemiaky.

  5. 5

    Zemiaky si nakrájame na kocky a uvaríme v slanej vode. Po uvarení scedíme vodu a pridáme maslo a pažítku.

Zdroj: RadVarím.sk
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Langoše
Tofu syr s pečenou zeleninou
Pečený králik
Vajíčková nátierka
Bravčové medailónky v slaninke
Cuketové krokety so zemiakovou kašou
Škvarkové pagáče
Fazuľový guláš z údeným mäsom
Lahodný pomarančový rez so šľahačkou
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf