Zemiakové placky plnené kuracím mäsom

Hodnotenie (5/5)
4
Čas prípravy
35 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 3 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Zemiakové placky plnené kuracím mäsom
Kuchár/ka: Peter
videní 441
02.06.2018
Zemiakové placky
Množstvo Ingrediencia
8 KS Zemiaky
3 KS Vajce slepačie
6 strúčik Cesnak (podľa chuti)
3 PL Múka hladká
1 ČL Čierne korenie mleté
1 ČL Majorán
1 ČL Soľ
kuracie mäsko
Množstvo Ingrediencia
500 gKuracie prsia
2 KSCibuľa
1 KSParadajka
1 KSKapia červená
2 KSTavený syr
1 ČLSoľ
1 ČLČierne korenie mleté
1 ČLČervená paprika sladká
Postup prípravy pre Zemiakové placky plnené kuracím mäsom
  1. 1

    Na sucho spražíme múku, následne ju zriedime studenou vodou (2 - 3 PL múkky a cca 2dcl vody). Necháme prevrieť a prelejeme do hrnca s mäsom, kde to ešte dobre premiešame. Tesne pred koncom pridáme na kocky pokrájanú kyslú uhorku.

  2. 2

    Medzi časom, kým sa nám pečú placky si pripravíme mäsko, ktorým ich budeme plniť

  3. 3

    Nakrájame si cibuľku, ktorú si pekne spražíme na oleji. Keď si myslíme, že je už hotová, pridáme k nej na kocky nakrájané kuracie prsia a opražíme, kým sa mäsko nestiahne. Osolíme, okoreníme a následne na to pridáme na menšie kúsky nakrájanú kapiu a paradajku (kľudne môžeme pridať aj trocha kukurice, či už z konzervy alebo mrazenú). Podľa potreby podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka.

  4. 4

    Tesne pred koncom pridáme syrokrém, ktorý sa nám pekne rozpustí a dodá mäsku jemnú a lahodnú chuť. Pripravené placky plníme tak, že na stred si rozotrieme trocha mäska, preložíme napoly a na vrch môžeme ešte letmo prejsť syrom z črievka alebo nejakým dresingom, to už podľa vlastnej chuti a fantázie.

Zdroj: RadVarím.sk
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Peter Lauf
Ja Rád Varím a preto vznikol aj tento WEB :)
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Špagety po španielsky
Bravčové s kolienkami
Zapekaná cuketa so zemiakmi a mletým mäsom
Krkovička s cesnakom a zemiakmi
Šošovicový prívarok
Kokosový obaľovaný koláč
Kuriatko na zelenine
Nepečený BeBe koláč s kokosom
Bratislavské pliecko
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf