Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
1 KS | Kura celé bez drobkov |
1 ČL | Soľ |
1 ČL | Čierne korenie mleté |
1 ČL | Červená paprika sladká |
1 ČL | Rasca |
3 plátok | Maslo |
3 PL | Olej slnečnicový |
Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
3 KS | Rožok |
1 KS | Cibuľa |
2 KS | Vajce slepačie |
1 dl | Mlieko polotučné |
2 štipka | Čierne korenie mleté |
2 štipka | Soľ |
3 štipka | Majorán |
1 KS | Klobása |
Na prípravu plnky si najskôr potrebujeme opražiť cibuľu s klobáskou.
Rožky som nakrájal na kolieska a vlial studené mlieko. Rukami som zmes poroztláčal, nech rožky mlieko pekne napijú. Nemusíte však použiť mlieko, môže byť aj voda. Na oleji som spražil na drobno nakrájanú cibuľku a v obľube mám aj použiť čo chladničká dá - teda šunkovú salámu na kocky narezanú som tam tiež pridal. Zmes som prehodil do misky s rožkami. Pridávame 1-2 vajcia (ja dávam radšej 2), soľ, čierné korenie, majorán a dôkladne premiešame.