Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
400 g | Kuracie prsia |
200 g | Plátkový syr |
200 g | Šunka |
2 štipka | Soľ |
2 štipka | Čierne korenie mleté |
Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
4 PL | Zmes rastlinných olejov |
4 PL | Múka hladká |
500 ml | Mlieko polotučné |
2 PL | Kyslá smotana |
1 štipka | Soľ |
1 štipka | Čierne korenie mleté |
1 ČL | Petržlenová vňať (podľa chuti) |
Kuracie mäsko si nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Robíme rolky - na plátok syra dáme plátok šunky a pripravený plátok mäsa. Opatrne zrolujeme a ukladáme do pripravenej - olejom vymastenej zapekacej misy.
Keď máme rolky takto nachystané, urobíme si omáčku. Na oleji si za stáleho miešania opražíme hladkú múku, prilejeme mlieko a povaríme, kým nám to nezhustne. Následne pridáme kyslú smotanu, soľ, čierne korenie a petržlenovú vňať.