1203 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 2 KS | Jahňacie mäso (rebrá) |
| 2 PL | Včelí med |
| 2 PL | Grilovacie korenie |
| 1 dl | Olej slnečnicový |
| 2 dl | Červené víno |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 300 g | Brusnice (čerstvé alebo sušené) |
| 2 PL | Brusnicový džem |
| 2 dl | Pitná voda |
Rebierka si umyjeme a pripravíme na marinovanie. Zmiešame si ingrediencie, to znamená - pivo alebo víno, olej, med a grilovacie korenie kvalitne rozmiešame a do pripravenej zmesy dáme rebierka. V marináde ich necháme odležať celú noc.
Na druhý deň si pripravíme omáčku nasledovným a jednoduchým spôsobom, a to tým, že vo vode rozvaríme džem, pridáme brusnice a dostatočne prevaríme. Odstavíme a servírujeme.
Podávame k tomu opečený chlieb alebo bagetu.
