648 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 KS | Vajce slepačie |
| 1 PL | Mlieko polotučné |
| 4 plátok | Šunka |
| 20 g | Eidam tehla |
| 1 plátok | Maslo |
| 1 štipka | Soľ |
| 1 štipka | Čierne korenie mleté |
V pohári si rozmiešame vajíčka s mliekom (na jedno vajíčko cca 1 PL mlieka). Osolíme a jemne okoreníme čiernym korením.
Na panvičku dáme rozpustiť trocha masla a vylejeme naň polovicu vajíčok. Pridáme na drobno nasekanú šunku, nastrúhaný syr a pažítku. Zalejeme zvyšnými vajcami a necháme upiecť.
Hotovú omeletu vyklopíme na tanier, opatrne zrolujeme, nakrájame a podávame s chlebíkom.
