3263 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 300 g | Cestoviny |
| 100 g | Zemiaky |
| 1 KS | Cibuľa |
| 5 KS | Párky (alebo klobásky) |
| 2 štipka | Soľ |
| 1 ČL | Červená paprika sladká |
| 0.5 dl | Olej |
Zemiaky si očistíme, nakrájame na kocky a do mäkka uvaríme v osolenej vode. Medzi tým si v druhom hrnci uvaríme cestoviny (fliačky, vretienka, aké uznáte sami za vhodné).
Na panvičke si rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a nakrájané párky, alebo parkové klobásky. Dobre to opražíme a tesne pred stiahnutím posypeme mletou paprikou. Zamiešame a stiahneme z ohňa aby nám paprika nezhorela.
Vo väčšom hrnci alebo miske zmiešame uvarené cestoviny so zemiakmi a pridáme pripravenú cibuľkovo parkovú zmes. Kvalitne rozmiešame, prípadne ešte dosolíme a podávame s kyslou uhorkou.
