925 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 500 g | Kuracie prsia |
| 2 KS | Vajce slepačie |
| 150 ml | Smotana na varenie |
| 150 g | Tavený syr |
| 100 ml | Mlieko polotučné |
| 2 PL | Múka hladká |
| 400 g | Americké zemiaky |
| 100 g | Ryža |
| 3 štipka | Soľ |
| 3 štipka | Čierne korenie mleté |
Kuracie prsia narežeme na rezne, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme sušeným cesnakom a obaľujeme v cestíčku. To si pripravíme z rozšľahaných vajíčok, mlieka, hladkej múky a pridáme aj trocha strúhanky a soľ. Poriadne rozmiešame a obaľujeme kuracie rezne. Vyprážame na rozohriatom oleji.
Medzi tým si pripravíme syrovú omáčku. Smotanu a mlieko dáme zohriať, pridáme tavený syr, ktorý sa nám pekne rozpustí. Ak chceme trocha zahustíť, jemne poprášime hladkou múkou a za stáleho miešania dobre povaríme.
Samozrejme, že sme si už stihli pripraviť aj zemiaky na americky spôsob a v osolenej vode sme si uvarili aj ryžu.
Takto pripravené chutné jedlo podávame - kôpka ryže, pár zemiačikov, vyprážený rezník poliaty syrovou omáčkou + zeleninová obloha
