Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
500 g | Kuracie prsia |
1 plechovka | Hrášok |
1 KS | Cibuľa |
2 PL | Bravčová masť (alebo olej) |
3 strúčik | Cesnak |
2 PL | Horčica plnotučná |
1 ČL | Sójová omáčka |
2 PL | Kečup |
1 ČL | Solamyl |
1 štipka | Soľ |
1 štipka | Čierne korenie mleté |
1 štipka | Majorán |
Na rozohriatej masti alebo na oleji oprážime na drobno nakrájanú cibuľku. Pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a z prudka opražíme. Osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a pár minút zakryté podusíme
Neskôr pridáme prelisovaný cesnak, pár kvapiek sójovej omáčky, horčicu, trocha kečupu a hrášok. Prilejeme viac vody, podľa potreby ešte osolíme a okoreníme. Pred koncom zahustíme solamylom, ktorý sme si rozmiešali v cca 2 dl vody. Pridáme majorán,, dobre prevaríme a podávame s ryžou alebo cestovinami.