Tento recept, lahodná chrenová omáčka sa hodí nie len k hovädziemu mäsu ale aj bravčovému či dokonca aj kuraciemu :) Na fotografií: Hovädzie s chrenovou omáčkou a žemľove knedlíky. Dobrú chuť
Omáčka: opražím si šalotku na masle , pridám bobkový list ,čierne korenie, cesnak. Dozlata opražím (bobkový list vyberiem). Prisypeme múku a pripravíme zápražku ,za stáleho miešania prilejeme mlieko varíme približne 10 min.
Teraz pridáme nastrúhaný chren , šľahačkovú smotanu a privedieme o varu . Nakoniec citrónová šťava , soľ, cukor
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept