Kuracie prsia (morčacie prsia) umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky. Na oleji orestujeme pretlačený cesnak. Pridáme kocky kuracieho mäsa. Pridáme korenie podľa chuti. Mäso orestujeme, aby sa zatiahlo, mäsko zbledne.
Panvicu (hrniec) prikryjeme, dusíme 5 minút, mäso pustí šťavu. Pridáme ananás. Ananás pridáme aj so šťavou. Mäso môžeme podliať vývarom či horúcou vodou. Ja zvyknem pridať slepačí bujón ak nemám vývar.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept