listok

Rezeň v cestičku:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Rezne v cestíčku pripravíme takto: Kuracie prsia umyjeme a prekrojíme tak, aby sme ho otvorili. Dostaneme väčší kúsok ale tenší.

  • Krok 2.

    Cestíčko na rezne si pripravíme takto: Do misky dáme vajíčka, ktoré rozšľaháme s mliekom. Pridáme soľ a korenie na kura. Pomaly primiešame múku. Cestíčko má byť husté.

  • Krok 3.

    Kuracie prsia obalíme v cestíčku a vyprážame pomaly v rozohriatom oleji. Po upečení ešte dáme na plech a ešte dáme zapiecť do rúry na 10 minút na 200°C.

  • Krok 4.

    Zemiaky umyjeme a uvaríme v posolenej vode. Uvarené zemiaky rozkrojíme na poli a dáme zapiecť do rúry. Predtým ešte roztopíme maslo, ktoré zmiešame s mletým kmínom, sušeným cesnakom a soľou. Zemiaky polejeme a pečieme 20 minút pri 200°C.

  • Krok 5.

    Hotové kuracie rezne v cestíčku podávame zo zemiakmi a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept