Špenátové halušky zo slaninovou omáčkou

slide
Pozor Súťaž!
Súťaž o teplovzdušnú fritézu - Ideš variť? Zapoj sa pridaním receptu a si v hre
(5 / 5)
  • Vhodné na : slovenská


Potrebujeme: Halušky

  • Slaninová omáčka:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Špenátové halušky som pripravila takto: Z hladkej múky, soli, vody a vajec som urobila cesto, do ktorého som pridala špenát.

  • Krok 2.

    Poriadne som cesto ešte raz premiešala a cez haluškovač som hádzala do vriacej vody halušky. Varíme 10 minút alebo pokiaľ nám halušky nevyplávajú na vrch. Po uvarení ich scedíme a schladíme v studenej vode.

  • Krok 3.

    Slaninová omáčka: Slaninu nakrájame na malé rezančeky a opražíme na panvici spolu s maslom.

  • Krok 4.

    Po 3 minútach prilejeme 100 ml smotany na varenie, ochutíme soľou, korením a sušeným cesnakom.

  • Krok 5.

    V mlieku si rozrobíme solamyl a pomaly vlejeme do omáčky. Pomaly prilejeme aj zvyšok smotany a dochutíme magi.

  • Krok 6.

    Do hotovej omáčky pridáme špenátové halušky, poriadne premiešame a servírujeme. Môžete servírovať aj takto: halušky dať do taniera a zaliať ich omáčkou. Dobrú chuť!

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept

Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.