Videné: 3 583 x
Papriku si umyjeme a vyberieme jadierka.
Pripravíme si plnku - ryžu 2 x premyť a pripraviť klasickým spôsobom 1:1,5 .
Mleté mäso zmiešame s ryžou, vajíčka, soľ, korenie, rasca , majoránka, mletá paprika a napcháme do papriky.
Čo ostane pridám strúhanku a vytvarujem gule.
Pripravíme si omáčku - nastrúhame veľkú cibuľu, orestujeme na oleji pridáme 1 PL hladkej múky a upražíme.
Pridala som 1,5 l paradajkového pyré , vodu, soľ, cukor, klinčeky, celé čierne korenie, bobkový list.
Keď začne omáčka vrieť vložíme papriky a gule. Varíme cca 1 hodinku na menšom plyne.
Podávame s knedľou.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept
Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.