Kuracie prsia plnené brokolicou a syrom

Hodnotenie (4.3/5)
13
Čas prípravy
50 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Je to jeden z TOP receptov, na ktorý sa doma naozaj teším. Neomrzí :)Peter
Kuchár/ka: Peter Lauf
videní 3963
28.05.2018
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
500 g Kuracie prsia
100 g Šunka
150 g Plátkový syr
200 g Brokolica
100 g Syr niva s modrou plesňou
3 KS Kapia červená
1 dl Olej slnečnicový
1 štipka Čierne korenie mleté
1 štipka Soľ
1 strúčik Cesnak
Postup prípravy pre Kuracie prsia plnené brokolicou a syrom
  1. 1

    Umytú brokolicu si narežeme na ružičky a dáme ju obvariť buď do vody alebo na pare do polomäkka.

  2. 2

    Kuracie prsia si nakrájame na rezne, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym mletým korením a sušeným cesnakom. Porozkladáme na dosku a ideme na plnenie. Na rezeň dáme plátok šunky, plátok syra, ružičky brokolice, kúsky nakrájanej nivy a kapiu. Mäsko opatrne zrolujeme a uchytíme najmä kraje buď špáradlom alebo niťou obviažeme tak, aby nám nič z neho nevypadlo.

  3. 3

    V panvičke si rozohrejeme olej a vkladáme doň rolky naplneného mäsa, ktoré z prudka opečieme zo všetkých strán. Opečené mäska podlejeme vodou a necháme dusiť do mäkka. Mäsko nám krásne pustí šťavu a vôňu syra a korenia.

  4. 4

    Podávame s ryžou a dusenou alebo varenou zeleninou, prípadne zeleninovým šalátom.

Zdroj: Peter Lauf

Pridaj komentár

profil
Peter Lauf
Ja Rád Varím a preto vznikol aj tento WEB :)
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Džatky domáce ako od babky
Zemiakové gnocchi so špenátom a kuracím mäsom
Domáci zemiakový guláš s klobásou
Kuracie s hranolkami
Fazuľová polievka podľa receptu starej mamy
Teľacie kocky na majoráne s cestovinami
Zapekaný karfiol
Bravčová roláda s jogurtovou omáčkou
Bravčové s kolienkami
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf