2007 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 800 g | Kuracie prsia |
| 1 PL | Olej slnečnicový |
| 1 KS | Cibuľa |
| 1 štipka | Soľ (podľa chuti) |
| 1 štipka | Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 400 g | Brokolica |
| 100 g | Syr niva s modrou plesňou |
| 2 dl | Pitná voda |
| 2 dl | Mlieko polotučné (alebo smotana na varenie) |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 1 štipka | Soľ |
Kuracie prsia a cibuľu si nakrájame na malé kocky.
V hrnci rozpálime olej a pridáme cibuľku. Opražíme ju do sklovitá a pridáme na kúsky nakrájané kuracie prsia a restujeme dokým mäso nezmäkne.
Mäso následne okoreníme, osolíme a necháme dusiť cca 20 minút na slabšom ohni a ak je potrebné podlejeme trochou vody a hlavne nezabudneme občas mäsko premiešať.
V druhom hrnci si pripravíme brokolicu. Brokolicu rozdelíme na menšie kúsky premyjeme a dáme ju dusiť na 10 minút (do zmäknutia) nezabudneme osoliť. 5. Ak je mäso hotové pridáme uvarenú brokolicu, pretlačený cesnak, nivu a podlejeme mliekom alebo smotanou na varenie prípadne kombináciu mlieka a smotany.
Všetko spolu necháme zovrieť a pochúťka je hotová. Môžme podávať s ryžou, hranolkami alebo s tým čo Vám najviac chutí. Prajem dobrú chuť.
