Mäso v syrovej omáčke : Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na kocky, pridáme olej, premiešame. Pridáme korenie a zas premiešame. Prudko restujeme v panvici asi 15 minút.
Pridáme trocha vody a restujeme ešte 10 minút. Pridáme nastrúhanú mozzarellu a nivu. Poriadne miešame, aby sa syr rozpustil.
Keď sa syr rozpustí pridáme smotanu na varenie, necháme ešte 5 minút variť. Omáčku by sme už nemali zahusťovať, pretože syr je dosť hustý.
Zemiakové placky : Zemiaky ošúpeme, umyjeme a v mixéri rozmixujeme spolu s cesnakom. Do zmesi pridáme soľ, vajíčka a múku.
Placky pečieme v panvici na oleji.
Servírujeme : placka a na to omáčka s mäsom. Dobrú chuť!
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept