Mäkučké plnené rožteky

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Cesto : Z vlažného mlieka a droždia spravíme kvások, ktorý vlejeme do misky s hladkou múkou,1 vajcom, štipkou soli, cukrom a kyslou smotanou.

• Krok 2.

  Spracujeme na cesto a necháme nakysnúť 2 hodiny.

• Krok 3.

  Rožky budeme plniť vanilkovým pudingom, škoricou zmiešanou s cukrom a kúskami čokolády.

• Krok 4.

  Po nakysnutí si cesto rozdelíme na tri časti.

• Krok 5.

  Vyvaľkáme na tenký plát, natrieme roztopeným maslo a narežeme si trojuholníky.

• Krok 6.

  Naplnený trojuholník rolujeme od najširšej časti po najužšiu.

• Krok 7.

  Škoricu s cukrom posypeme po celom pláte a tak režeme trojuholníky a rolujeme.

• Krok 8.

  Hotové rožteky ukladáme na plech s papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme 20 minút pri 180°C.