Kakaovo-škoricové osie hniezda

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Pripravíme si kvások cca 3 dl vlažného až teplého mlieka, droždie, štipka soli a štipka cukru. Necháme postáť asi 10 minút.

• Krok 2.

  Do cesta dáme pripravený kvások, múku, vajce, mlieko, cukor a cesto dobre vymiesíme. Necháme vykysnúť 45 min - 60 min na teplom mieste a zakryté.

• Krok 3.

  V ďalšej mise si urobíme plnku. Zmiešame kakao, škoricový cukor, vanilkový cukor a škoricu. Nakoniec pridáme roztopené maslo aby nám vznikla plnková zmes.

• Krok 4.

  Ak je cesto vykysnuté, rozvaľkáme ho a natrieme pripravenou plnkou. Stočíme ho ako roládu a nakrájame na kúsky asi 2-3 cm široké. Kúsky rozložíme na plech a vložíme do rozohriatej rúry 180°C na 10 -15 minút. Cesto v rúre ešte nakysne tak dajte pozor aby nakrájané kúsky neboli príliš hrubé.

• Krok 5.

  Do zlatistá opečené hniezda vyberáme necháme vychladnúť a s chuťou požívame. Dobrú chuť