listok
Danula Vašíčková

Porcií 10
Minút 60
Náročnosť Nízka

(4.44 / 5)
Videné: 10 182 x
Jemný ovocný koláč s posýpkou

Komentár kuchára

Tenhle recept se bude hodit každému, kdo, stejně jako já, začne uklízet v mrazáku, ve sklepě nebo třeba v ledničce a objeví tu hrstku ostružin, tu krabičku rybízu, v košíku pár švestek a v lednici třeba načatý broskvový kompot... Zpracovat se dá během okamžiku naprosto jakékoliv ovoce.


Potrebujeme:

  • Posýpka:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    V mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ a potom pridáme zmäknutý tuk, vajcia a mlieko. Pomocou rúk spracujeme najskôr v mise a potom na pracovnej doske hladké cesto a môžeme ihneď malým valčekom rozváľať na tukom vymastenom veľkom plechu s nízkym okrajom.

  • Krok 2.

    Husto poukladáme ovocím, prípadne môžeme podľa chuti zasypať vanilkovým cukrom, posypeme posýpkou a pečieme asi 25 minút na 170 stupňov.

  • Krok 3.

    Posýpka: 8 lyžíc polohrubej múky, 8 lyžíc práškového cukru, 60g tuku (dala som Heru, ale pokojne môžete použiť i maslo), 1 lyžička prášku do pečiva (možno vynechať, ale s jeho použitím je odrobinky krehkejšie). Všetko len rukami pekne "užmouláme" (užmolkame).

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept