77 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 5 KS | Vajce slepačie |
| 250 g | Cukor práškový |
| 1 balíček | Vanilkový cukor |
| 250 g | Múka polohrubá |
| 1 balenie | Kypriaci prášok do pečiva |
| 1 dl | Pitná voda |
| 1 dl | Olej slnečnicový |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 l | Mlieko polotučné |
| 1 balenie | Karamelový puding |
| 1 balenie | Vanilkový puding |
| 3 PL | Cukor hnedý |
| 800 ml | Kyslá smotana |
| 1 balenie | Vanilkový cukor |
| 3 PL | Kakao |
Najskôr si uvaríme puding: do 200ml mlieka vysypeme pudingy, vanilkový cukor a rozmiešame. Zvyšné mlieko dáme variť a keď začne vrieť, vlejeme puding. Varíme dokým nezhustne. Dáme si vyhriať rúru na 180° celzia.
Žĺtka oddelíme od bielkou. K žĺtkam pridáme práškový a vanilkový cukor a vymiešame do peny. Potom postupne prilievame olej a vodu dokým nevznikne spenená konzistencia. Bielka vyšľaháme s lyžičkou cukru do peny a zľahka primiešame k hmote.
Cesto vylejeme na plech vysypaný múkou.Malou naberačkou kladieme ešte teplý puding po kôpkach na pripravené surové cesto a vo vyhriatej rúre pečieme 25-30 minút.
Na ešte teplý koláč natrieme smotanu zmiešanú s vanilkovým cukrom. Na záver posypeme kakaom. Necháme vyhcladnúť a dáme stuhnúť do chladničky.
