Recept už se mi tu nějakou dobu povaloval a čekal na vyzkoušení. Předesílám, že tohle není takový ten mechově nadýchaný moučník. Přesto je kyprý a vláčný, není přeslazený, nedusí a nám moc chutná.
Videné: 3 137 x
Maslo s cukrami vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom do peny, potom po jednom zašľaháme vajcia a nakoniec vmiešame zmes orechov, strúhanky, škorica, citrónovej kôry, prášku do pečiva, sušených brusníc a soli.
Zmes vlejeme do formy na biskupský chlebíček, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie a pečieme asi 40 minút na 180 stupňov. Čas i teplota pečenia sú orientačné. Riaďte sa predovšetkým skúsenosťami so svojou rúrou a prepečenie otestujte špajdľou.
Hotový chlebíček necháme vo forme vychladnúť, potom vyklopíme a úplne vychladnutý polejeme čokopolevou.
ČokoPoleva: 30g stopercentného tuku (Omega), 150g kvalitnej čokolády na varenie (používam 52% z Lidlu).
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept
Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.