211 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 6 KS | Vajce |
| 6 PL | Cukor kryštálový (vrchovaté) |
| 2 PL | Olej |
| 1 balíček | Čokoládový puding (puding bez varenia Dr.Oetker) |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 400 g | Kyslá smotana (studená, dala som 18% Pilos z Lidlu) |
| 150 ml | Mlieko (studené) |
| 1 balenie | Kokosový puding (bez varenia Dr.Oetker) |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 100 g | Čokoláda na varenie (používam 52%) |
| 100 g | Smotana na šľahanie (min. 33%, studená) |
V mise vyšľaháme do tuhej peny bielka s cukrom, potom po jednom zašľaháme žĺtky a olej a nakoniec vyšľaháme puding bez varenia. Ten naozaj nevaríme, zašľaháme suchý prášok !!!
Cesto natrieme na veľký plech (42x32cm), vystlaný pomasteným papierom na pečenie a pečieme 20 minút na 200 stupňov. Hotový korpus necháme vychladnúť, potom potrieme krémom a za súčasného odstraňovania papiera na pečenie pevne zvinieme. Roládu dozdobíme čokopolevou a dáme na hodinku do chladničky stuhnúť.
Krém: Všetko stačí len ručným elektrickým šľahačom dôkladne vyšľahať a potom zľahka natrieť na korpus.
Poleva: V kastrolíku necháme zohriať smotanu a vlejeme do misky k nalámané čokoláde. necháme chvíľku stáť a potom rozmiešame dohladka plastovou stierkou. Táto poleva sa po zatuhnutí krásne krája a nepraská.
