| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 5 KS | Vajce |
| 80 g | Cukor práškový (+ 1 lyžica do snehu) |
| 130 g | Múka polohrubá |
| 1 štipka | Soľ |
| Marhuľový džem (obľúbená marmeláda podľa chuti a možností) |
Žĺtky dôkladne vyšľahať s cukrom do hustej bielej peny a po častiach striedavo pridávať múku a pevný sneh, ušľahaný so štipkou soli a 1 lyžicou práškového cukru (sneh má potom lepšiu konzistenciu). Natrieť na veľký plech (42x32cm) s papierom na pečenie (papier pre istotu ešte potierame maslom) a piecť asi 10-12 minút na 180 stupňov.
Ešte teplé aj s papierom zamotať, rozmotať, natrieť marmeládou a opäť zmotať, tentoraz za súčasného odstraňovania papiera a nechať vychladnúť.
923 
