272 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 3 KS | Vajce |
| 50 g | Cukor kryštálový |
| 1 štipka | Soľ |
| 1 a 1/2 PL | Kakao |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 400 g | Smotana na šľahanie |
| 1 balíček | Malinová smotanová náplň |
| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 2 kelímok | Smotana na šľahanie |
| 2 balíček | Stužovač šľahačky |
| 1 PL | Cukor práškový (podľa chuti) |
Zvolila som už vyskúšané cesto na roládu bez múky, len som na malý plech upiekla plát z polovičnej dávky a potom orezala doguľata.
Ušľaháme tuhý sneh z bielkov so štipkou soli, potom po jednom prišľaháme žĺtky a nakoniec vmiešame kakao. Vlejeme na malý plech, vystlaný pomasteným papierom na pečenie a pečieme 12 minút na 180 stupňov. Vychladnutý preklopíme, stiahneme papier na pečenie a podľa papierové šablóny orežeme doguľata.
Malinovú náplň vyšľaháme podľa návodu na sáčku. Smotanovú náplň pripravíme vyšľahaním smotany, stužovača a práškového cukru do tuha.
Prokrojené korpusy som natrela vždy polovicou malinovej a potom polovicou biele šľahačky. Po obvode som vyskladala mačacie jazýčky a previazala som stuhou aby neopadávali. Ozdobíme šľahačkou a jahodami.
