Domáci KINDER mliečny rez

Hodnotenie (5/5)
5
Čas prípravy
50 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 12 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Ojóóój, lakocinka ma osvietila :) tento som robil prvý krát, ale určite nie posledný :)Peter
Domáci KINDER mliečny rez
Kuchár/ka: Peter
videní 477
28.03.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
3 KS Vajce
125 ml Smotana na šľahanie (20%)
125 g Múka polohrubá
40 g Kakao
5 g Kypriaci prášok do pečiva
Plnka:
Množstvo Ingrediencia
500 gMascarpone
3 PLVčelí med
1-2 ČLCitrónová kôra
200 mlSmotana na šľahanie (30%, vychladená)
100 gCukor kryštálový
Postup prípravy pre Domáci KINDER mliečny rez
  1. 1

    Vajíčka si vyšľaháme s cukrom tak, že asi v polovici pridáme 20% smotanu na šľahanie a došľaháme.

  2. 2

    V inej miske rozmiešame múku, kakao a kypriaci prášok do pečiva. To následne vmiešame do pripravenej hmoty z vajec a smotany. Miešame ručne habarkou. Na pekáč si dáme papier na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravenú kakaovú hmotu. Pečieme 15 minút na 180°C. Rúru samozrejme vopred vyhrejeme.

  3. 3

    Korpus rozrežeme na dve rovnaké polovice. Zatiaľ čo nám bude chladnúť pripravíme plnku.

  4. 4

    Mascarpone si s medom a citrónovou kôrou (strúhaná na jemno) elektrickým šľahačom našľaháme. zvlášť v miske si pripravíme šľahačku s cukrom a tú následne vmiešame lizakom do mascarpone.

  5. 5

    Výsledok plnky rovnomerne rozotrieme na jeden plát a prikryjeme druhým. Necháme odpočinúť na dve hodinky v chladničke a môžeme podávať.

Zdroj: RadVarím.sk
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Peter Lauf
Ja Rád Varím a preto vznikol aj tento WEB :)
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Karfiolove placky
Bravčové závitky so slaninou a ryžou
Kuracie závitky so syrom a šunkou
Čevapčiči s opekanými zemiakmi
Zapekané fussilli s brokolicou a sherry paradajkami
Domáci KINDER mliečny rez
Karfiol s hovädzím rebrom a hlávkový šalát
Kuracie medailónky
Grilovaný hermelín s medom a malinami
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf