Jablkové rezy s pudingovým krémom

Hodnotenie (5/5)
7
Čas prípravy
100 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 10 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Sleduj nás
Facebook
Štrůdlík nechtěli, prý něco...něco...no NĚCO... Bylo mi nad slunce jasnější, že je honí mlsná na něco lepšího. :D Takže opět jedna variace na náš oblíbený moučník...Danula
Jablkové rezy s pudingovým krémom
Kuchár/ka: Danula
videní 504
13.03.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
10 KS Jablko
1 balenie Vanilkový cukor
3 PL Strúhanka
Cesto:
Množstvo Ingrediencia
3 KSVajce
160 gCukor kryštálový
100 mlOlej
100 mlPitná voda (teplá)
250 gMúka polohrubá
1 balenieKypriaci prášok do pečiva
1 štipkaSoľ
Krém:
Množstvo Ingrediencia
500 mlMlieko
3 PLCukor kryštálový
2 balenieVanilkový puding
100 gMaslo
400 mlKyslá smotana
Postup prípravy pre Jablkové rezy s pudingovým krémom
  1. 1

    Jablká ošúpeme, vykrojíme jadrovníky a potom ich nakrájame na tenké plátky. Menší plech s vyšším okrajom (ja mám 32x22cm, ale pokojne by mohol byť aj o trošku väčší) vyložíme papierom na pečenie, posypeme strúhankou, poukladáme jablká a posypeme vanilkovým cukrom, navrch nalejeme cesto a strčíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov na 30 minút.

  2. 2

    Žĺtky vyšľaháme s cukrom do hustej peny, prišľaháme teplú vodu a olej a potom vmiešame múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov, vyšľahaný so štipkou soli. Vychladnuté obrátime (ja som vyklopila do rovnako veľkého hlbokého plechu), zložíme papier, potrieme krémom, môžeme posypať strúhanou čokoládou alebo Grankom a dáme do druhého dňa stuhnúť do chladničky.

  3. 3

    Z mlieka, cukru a pudinkových práškov uvaríme hustý puding a do ešte horúceho dôkladne vareškou vmiešame maslo. Necháme vychladnúť, prošleháme ručným elektrickým šľahačom a potom po častiach všľaháme kyslú smotanu. Hotový krém natrieme na múčnik, posypeme čokoládou a dáme do chladničky stuhnúť.

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Zemiakové gnocchi so špenátom a kuracím mäsom
Minútkové špagety s kyslou smotanou
Jablkové rezy s pudingovým krémom
Bravčová pečeň
Kuracie nugetky so syrovou omáčkou
Rukolový šalát
Bravčové špízy
Morčacie mäso na paprike s cestovinami
Kuracie nugetky v pivnom cestíčku
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf